Info sul prodotto
Apparecchio per cottura sottovuoto modello KUOCO. L'apparecchio permette, abbinato ad un qualsiasi recipiente di capacità fino a 20 litri, di cuocere a temperatura controllata e perfettamente uniforme in tutto il recipiente , grazie al movimento dell’acqua con circolazione orizzontale. E’ quindi lo strumento ideale per la cottura sottovuoto a bassa temperatura. Le caratteristiche principali sono: involucro interamente in acciaio inox; schermo OLED, utilizzabile su recipienti fino a 20 litri di acqua; altezza minima recipiente 20 cm; controllo elettronico della temperatura con precisione al 1/10 °C (controllo a treno d’impulsi); temperatura regolabile da 0°C a 95°C; con termostato galleggiante di sicurezza per livello acqua. Altezza minima immersione resistenza 10 cm; circolazione forzata acqua tramite pompa (portata 16 litri/minuto).
Capacità: 20 lt
Alimetazione: elettrica
Assorbimento: 1,1 kW
Tensione: 230V
Dim. cm 9,3x17,2x35,7h
Dim. imballo cm