Info sul prodotto
La planetaria da banco SM7 con capacità di 6,8 litri è un'attrezzatura compatta e dal design accattivante, ideale per produzioni artigianali di ogni genere e dimensione. Perfetta per laboratori di panificazione, pasticceria, gelaterie e ristoranti, questa macchina combina praticità e versatilità, adattandosi sia a produzioni di piccole quantità che a lavorazioni più frequenti.
Caratteristiche Principali:
- Capacità: Ciotola in acciaio inox da 6,8 litri, ideale per impasti morbidi, creme e miscele di media quantità.
-Accessori Inclusi:
Frusta: Per sbattere uova, montare panna e preparare creme semifluide.
Gancio impastatore: Perfetto per lavorare impasti lievitati, come focacce e brioches.
Spatola piatta: Ideale per la preparazione di pasta frolla, torte e biscotti.
- Protezione in AR trasparente: Garantisce un controllo visivo dell’impasto durante l’utilizzo e facilita la pulizia della macchina.
- Design compatto: Occupa poco spazio e si adatta a qualsiasi piano di lavoro.